Proyecto Meche Alayza

Tener 40 años representa algunos cambios físicos, metabólicos y emocionales. La piel se nota con más “signos de la edad” o “líneas de expresión”, los cambios emocionales se hacen presentes al experimentar la antesala de la menopausia y la actividad en el trabajo debe empezar a disminuir. Sí, así como lo lees, esto surgió en un estudio de investigación. De acuerdo a un estudio realizado por el Instituto de Melbourne de Economía Aplicada e Investigación Social, Australia, las personas de más de 40 años deben trabajar solo tres días a la semana, no más de 25 horas. Esta investigación, la realizó un académico de este instituto, Colin McKenzie y asegura, “que el exceso de horas de trabajo,  causa fatiga y estrés físico o mental, lo que puede dañar la capacidad del cerebro para procesar la información”. El estudio mostró que personas de más de 40 años que tenían jornadas completas de trabajo, aumenta el riesgo de deficiencia cognitiva, estrés y enfermedades mentales. El estrés puede ser u

Tener las manos frías puede resultar muy molesto para muchas personas, esto se debe, por supuesto a la temperatura ambiente, pero también puede ser por alteraciones en la circulación sanguínea. Según estudios publicados por Daegu Haany University, Korea, mediante la acupuntura y la alimentación esta sensación de tener las manos frías constante, reduce considerablemente. Para que tus manos entren en calor te recomendamos lo siguiente: Chocolate Es uno de le los alimentos que más nos evitan padecer frío. Las calorías del chocolate nos aportan calor al cuerpo y provoca una sensación de bienestar. Legumbres Los garbanzos y las lentejas son una excelente fuente de energía, esto produce calor. Además aportan proteínas y minerales. Caldo Las sopas o caldos siempre son una buena opción para entrar en calor. Ayudan a que le organismo mantenga su temperatura corporal. Canela Este condimento estimula la circulación, lo que evita que las manos se enfríen y genera calor en el cuerpo. Puedes agre

Por medio de la alimentación podemos tener varios beneficios. Los alimentos, realmente pueden ayudarnos a prevenir ciertas enfermedades o padecimientos. Por eso, la dieta mediterránea es una excelente opción. De acuerdo con un estudio publicado por La Clínica Mayo, la dieta mediterránea es capaz de a largar la vida de las mujeres, sobre todo problemas cardiacos y de hipertensión. ¿Qué es la dieta mediterránea? Es un tipo de alimentación en la que se debe reducir el consumo en carne roja y carbohidratos. Lo que se busca es principalmente cambiar un estilo de vida para ser más saludable y evitar enfermedades. Se debe consumir principalmente verduras al vapor, legumbres, pescado y carnes blancas. A continuación te mostramos la pirámide de la dieta mediterránea:  El consumo de pan y harinas, debe ser integral. Estos alimentos ayudan a mejorar las funciones metabólicas y establecer los niveles de glucosa en la sangre. Tampoco se trata de eliminar por completo el consumo de grasas,

La papada es una parte del rostro que quisiéramos desaparecer, y es que cada que nos vemos en el espejo,  muchas veces no alcanzamos a notar esta “molesta característica”, sin embargo, las fotos nos delatan y en una generación de selfies y redes sociales, es un tema que llega a agobiarnos. De acuerdo a una publicación en la revista Plastic and Reconstructive Surgery, aseguran que conforme pasan los años, la mandíbula o maxilar inferior, presenta una pérdida de masa, lo que ocasiona que se tenga menor soporte para los tejidos de la parte inferior de la cara y cuello, ocasionando la aparición de papada. Y si a esto le añadimos la pérdida de firmeza, elasticidad y colágeno en la piel, señales claras de envejecimiento de la piel, son muchos los motivos para empezar a poner acción y realizar cambios que ayuden a eliminarla. Alimentos para reducir la papada: Betabel ,  es un alimento con beneficios desintoxicantes, con alto contenido en fibra y potasio, ayudando a agilizar el proceso dige

Si es de esos días que no sabes qué comer o qué menú elegir, tal vez deberías decidirte por un platillo económico, rico y muy saludable, como las lentejas. Las lentejas son legumbres que pueden ser muy beneficiosas para nuestra salud pues contienen fibra, vitamina A, B y E, hierro, magnesio, potasio, zinc, calcio y proteínas que  permiten un mejor funcionamiento del organismo, pero no solo eso, recientes investigaciones afirman que las lentejas con buenas para reducir la glucosa. De acuerdo a un estudio por la Universidad de Guelp en Canadá y publicado en The Journal of Nutrition, el consumo de lentejas reduce hasta un 20% los niveles de glucosa en sangre. Esto después de analizar los resultados de 24 adultos que se les pidió ingerir cuatro platos: uno de arroz blanco, otro arroz con lentejas grandes, el tercero de arroz con lentejas pequeñas y el último plato con arroz y lentejas rojas. A las 24 personas se les realizaron mediciones de glucosa, después de dos horas de haber comido,

Cuando buscamos un estilo de vida saludable y una dieta balanceada, queremos quitar todo lo malo; si hablamos de colesterol debes saber que no todo es malo y que el huevo es el claro ejemplo de lo que no debes quitar de tu dieta para estar mejor. El huevo es uno de los alimentos más nutritivos y con proteína de calidad, tiene ácidos grasos mono y poliinsaturados, omega 9, vitaminas y minerales. Además solo posee 156 calorías. Colesterol en el huevo Un huevo contiene 215 mg de colesterol por yema, pero según estudios, nuestro cuerpo solo absorbe el 15% de este, cuando lo consumimos con otros alimentos. El colesterol que poseen los huevos es conocido como bueno (HDL); su función es reducir los niveles de colesterol en la sangre. El colesterol de alta densidad lo produce de forma natural el propio organismo y remueve el colesterol de las paredes de las arterias y lo devuelve al hígado. Lo ideal es tener un nivel de HDL superiores a 60 mg/dL. ¿Cómo moderar el consumo? El colesterol buen

Hay nutrientes que por más saludables que sean no están recomendados cuando se sufren ciertas enfermedades, por ello, presentamos algunos alimentos que debes evitar sí tienes hipotiroidismo. American Thyroid Association explica que el hipotiroidismo es un padecimiento que afecta la glándula tiroides (se encuentra en la parte frontal del cuello). Las personas hipotiroideas no producen la suficiente hormona tiroidea para que el cuerpo funcionando de manera normal. Las hormonas tiroideas ayudan al cuerpo al metabolismo, utilizar energía, mantener la temperatura corporal y a que el cerebro, corazón, músculos y otros órganos funcionen normalmente. El hipotiroidismo es un padecimiento difícil de sobrellevar y la dieta puede interferir con tu tratamiento. Para que te sientas bien, especialistas recomiendan evitar ciertos alimentos que inhiben la capacidad de absorber las hormonas de reemplazo que regulan la función tiroidea. 1. Soya. Se recomienda moderar el consumo de soya porque contiene

Algunas veces las personas buscan la felicidad en muchas cosas o situaciones, sin darse cuenta que pueden tenerla en un abrir y cerrar de ojos, ya que pasa ser feliz sólo se deben dejar a un lado los hábitos que bloquean el crecimiento personal y emocional. De acuerdo con el Huffington Post, el ser humano realiza cosas que poco a poco van mermando la felicidad, por lo que es importante detectarlas y corregirlas a tiempo para prevenir una depresión o sentimientos de tristeza o soledad. A continuación te damos cinco consejos para ser feliz: 1.- Deja de culpar: La culpa es una de las tácticas para evitar asumir la responsabilidad de un resultado. Es mucho más fácil señalar con el dedo a alguien o algo en lugar de mirar en tu interior. Este método no es constructivo, debido a que sólo se genera estrés y desgaste de energía. Mejor reconoce tus errores y aprende de ellos. 2.- Olvídate de impresionar a los demás: Aceptas quién eres y conoce tus virtudes, defectos, fortalezas y vulnerabili

Si eres de las que te cuesta trabajo bajar de peso incluso con dietas rigurosas, bebe esto en ayunas para adelgazar. Se han dado a conocer una serie de bebidas para bajar de peso, sin embargo la mejor opción es esta:   Beber agua de limón con pimienta negra Beber agua de limón con pimienta negra ayuda a evitar la formación de nuevas células grasas.   Estudios realizados por El Journal of Agricultural and Food Chemestry revelan que la pimienta es un excelente aliado para quemar calorías y bajar de peso. Se recomienda prepararla con limón para darle mejor sabor a la bebida. -El jugo de limón es diurético y al combinarlo con agua tibia tiene un efecto laxante. Otro beneficio contra el estreñimiento. La preparación es muy sencilla: 1 taza de agua tibia 1 cucharada de pimienta negra 1 limón Se hierve el agua a fuego lento, se agrega la cantidad de limón deseable y la cucharada de pimienta. Se revuelve y se bebe al instante. Es importante saber si quien lo bebe tiene problemas gástricos y

Todo comenzó con el gusto por el café, me sentaba diariamente a leer las últimas novedades en Facebook y sin notarlo, empezaba a comer un pan, dos, una bolsa grande de galletas... Y aunque ya no tenía hambre (según yo),  ese fue el inicio de un problema. Investigando en internet encontré acerca del Síndrome del Atracón, un trastorno alimenticio que nos hace comer aún sin tener hambre y ocasiona justo eso, comer de una forma exagerada y atascarte de comida, ¡es más común de lo que se cree! De acuerdo con la Secretaría de Salud, por cada dos hombres que presentan este trastorno, hay tres mujeres que lo sufren y  entre la población que padece obesidad es de un 25 a 30% que también tienen este trastorno.   Sin embargo, no todo está perdido, acudí con especialistas y este fue el plan de acción que más me funcionó para superar esta adicción a la comida: 1.- No te engañes, ¡ante todo la honestidad!, debes estar muy consciente de las raciones de tu comida. 2.- No estás solo, ¡busca apoyo!,

Perú, al igual que diversos países en el mundo, enfrenta un grave problema de sobrepeso y obesidad en su población adulta. Una situación que podría originarse por una característica que diferencia a los humanos de los animales: los sentimientos.   De acuerdo a un estudio publicado por el Journal of Clinical Investigation, las hormonas en nuestro estómago se comunican directamente con el cerebro, provocando una sensación placentera. Esto explica por qué hay algunas personas que sienten la necesidad de consumir alimentos dulces o grasosos cuando experimentan tristeza o angustia. ¿Tú corazón lo domina todo? Es tan estrecha la relación entre el cerebro y estómago, que incluso, cuando se experimenta el amor las “mariposas” se sienten en el abdomen. Sin embargo, no todo es bueno. Hay ocasiones en las que se come para ocultar sentimientos que no son gratos ocasionando, a largo plazo, un problema. Por ello te presentamos las siguientes señales que te pueden indicar que comes para es

A nadie, por más alta autoestima que posea, le gustaría sufrir de sobrepeso u obesidad, y no solo porque cuesta más trabajo hacer que el cierre del pantalón suba, sino que nuestra salud se puede ver afectada: se experimenta mayor fatiga y achaques (presión arterial alta, niveles de azúcar elevados…). Pero, como el seguir una dieta podría resultar complicado, la ingesta del bicarbonato de sodio en ayunas se convierte en una excelente opción para bajar de peso. Mezcla 1/3 de cucharada de bicarbonato de sodio con el jugo de medio limón e ingiérelo antes del desayuno. Además de evitar el reflujo gastroesofágico, este compuesto mejora el funcionamiento de los riñones acelerando la depuración y desintoxicación del cuerpo”, así lo describe Robert O. Young, autor del libro “The PH miracle”. 3 formas de beber bicarbonato de sodio Opción # 1 Es ideal si lo que buscas es adelgazar y aumentar tu rendimiento físico. ¡Revuelve todo! Ingredientes ½ cucharadita de sal marina ¼ de cucharadita de bic

No importa si estás en tus 20, 30 o 40. Las arrugas siempre serán un tema de preocupación para todas las mujeres que, en la búsqueda de combatirlas, recurrimos a cremas y tratamientos costosos que a veces tardan en surtir efecto, sin embargo; un remedio natural que le restará años a tu piel es la clara de huevo para las arrugas. Aunque no lo creas esta maravilla de alimento es excelente para atenuar, disminuir y combatir los signos de envejecimiento. ¿Por qué? Un estudio hecho por especialistas del Agrocampus Rennes Ciencias et Technologie du Lait et de L'oeuf afirma que la clara de huevo contiene 69 diferentes proteínas que reducen las arrugas en 60%. Además de los beneficios de la clara de huevo para las arrugas, también puedes aprovecharla en otras cuestiones estéticas. Tonifica la piel Funciona como un exfoliante suave, retira las impurezas y células muertas. Reduce las bolsas de los ojos Tiene un efecto descongestivo y, a la vez, ilumina levemente la piel. Regula la piel gr

Los músculos no solamente se marcan con ejercicio, sino también con la alimentación, indispensable para su desarrollo.Las almendras son fuente de proteína que nutre y recupera tus músculos tras el ejercicio. De acuerdo con un estudio publicado por The National Institute of Health de Estados Unidos, las almendras contienen calcio, proteína y aminoácidos, que complementan perfectamente tu rutina de ejercicio. Calcio Fortalece los huesos, retrasa la degeneración ósea y contribuye en el movimiento muscular . Proteína Es indispensable para alimentar los músculos; los nutricionistas recomiendan una dieta rica en proteína para lograr un cuerpo delgado y fuerte. Aminoácidos Los aminoácidos conforman a las proteínas y ayudan a aumentar el rendimiento en tu rutina de ejercicio; son indispensables para tonificar los músculos. Como podrás ver, ¡es la mezcla perfecta! Se recomienda consumir almendras todos los días, y a la hora de tu preferencia. Por ejemplo, si prefieres durante tu desayuno, pu

El perejil para bajar de peso, es muy efectivo. No solamente es un condimento que mejora el sabor de los platillos, también actúa como quema grasa. Un estudio publicado por King Saud University, Sudáfrica, el perejil adelgaza gracias a su acción depurativa; es un diurético que elimina la grasa acumulada, sobre todo lo abdominal. Asimismo, es una excelente opción para bajar los niveles de triglicéridos y eliminar toxinas; las cuales no permiten que nuestras células trabajen correctamente. Por eso, te daremos tres opciones para consumir el perejil para adelgazar: Perejil con limón En un recipiente de 250ml con agua natural, agrega un limón entero y una ramita de perejil picado. Déjalo reposar durante 30 minutos en el refrigerador, esto es para que las propiedades adelgazantes del perejil se absorban correctamente. Después estará listo para beberse. Perejil con jengibre El jengibre es un tubérculo que además de ayudarte a bajar de peso, también reduce la inflamación, sobre todo a nivel

Durante un día lluvioso o triste seguramente haz recurrido a innumerables infusiones para recuperar tu estado de ánimo. Dentro de la gran gama existente siempre se ha hablado de los beneficios que el té de manzanilla tiene para la salud, pero no todos son conocidos. De acuerdo con un estudio publicado en el National Center for Biotechnology Information (NCBI), las flores secas de manzanilla contienen muchos terpenoides y flavonoides que contribuyen a sus propiedades medicinales.   Sabor y aroma milenario Si no eres fanática del té o no le has dado la oportunidad a esta planta en específico, te compartimos algunas razones estupendas para que consumas té de manzanilla como una de tus nuevas bebidas, se convertirá en tu favorita. 1. Es anti-inflamatorio. En el estudio mencionado también se indica que las flores de manzanilla contienen aceites volátiles como el alfa-bisabolol y otros flavonoides que poseen propiedades anti-inflamatorias. 2. Ataca el cáncer. De igual manera, se ha demost

Cada día son más las personas alrededor del mundo que deciden seguir una alimentación vegana. Sin embargo, si lo estás considerando es importante que antes de volverte vegana conozcas los pros y contras para que tomes una decisión con pleno conocimiento de las implicaciones de este régimen alimenticio en tu salud. De acuerdo con la Sociedad Vegetariana de Reino Unido, una dieta vegana implica no comer productos derivados de los animales, y seguir una alimentación a base de legumbres, granos, frutos secos, frutas, verduras y semillas. Pero ¿cuáles son los pros y contras de ser vegano? Investigadores de la Universidad de Bristol, Reino Unido, seguir una dieta vegana puede provocar una deficiencia de vitamina B12 y una cantidad elevada de ácidos, lo que en combinación puede provocar problemas en la salud mental, específicamente, depresión. Por su parte, investigadores de la Universidad Loma Linda University Health de California, Estados Unidos, los hombres que llevan una dieta vegana t

La estevia es un endulcorante de origen natural que no aporta calorías. La planta de estevia (Stevia rebaudiana var. Bertoni) es nativa de Sudamérica, donde se tiene registro de su consumo desde hace más de 2000 años. Originalmente, los indígenas usaban las hojas para endulzar bebidas y como planta medicinal o las masticaban para tratar diferentes dolencias, aparte de por su sabor dulce. Hoy día, se utiza en la preparación de diferentes alimentos y bebidas por su nulo aporte de calorías. Esto es debido a que se extraen y purifican  los compuestos esenciales de la planta, que proporcionan el sabor dulce, llamados esteviósidos. Estas son cinco razones por las que disfrutar de la estevia: 1. La estevia es un endulcorante natural que no aporta calorías, por lo que puede ser parte de una dieta y estilo de vida saludables para personas de cualquier edad. 2. El uso de estevia ayuda a la reducción de calorías totales en la dieta, sin alterar el sabor esencial de alimentos y bebidas. 3. La e

He descubierto que sólo hay una cosa que cura todos los problemas, y es: quererse a uno mismo. Cuando la gente comienza a amarse a sí misma, cada día ama más su vida, todo mejora de manera increíble. Se sienten mejor. Consiguen los trabajos que desean. Tienen el dinero que necesitan. Las relaciones positivas mejoran, o las negativas se disuelven y comienzan otras nuevas. Amarse a uno mismo es una aventura maravillosa, es como aprender a volar. Imagínate que todos tuviéramos el poder de volar a nuestro antojo… ¡Qué emocionante sería! Comencemos a amarnos a nosotros mismos ahora. 12 Consejos para aprender a amarse a uno mismo: 1. Deja la crítica. La crítica nunca cambia nada. Niégate a criticarte a ti mismo. Acéptate tal y como eres. Todo el mundo cambia. Cuando te criticas a ti mismo, tus cambios son negativos. Cuando te apruebas a ti mismo, los cambios son positivos. 2. Perdónate a ti mismo. Deja que el pasado se vaya. Lo hiciste lo mejor que pudiste en el momento en el entendimient

Hablar sobre “chocolates”, “alitas de pollo” o “donas”  te pueden hacer caer más rápido en la tentación y comer de más. Dos estudios hallaron que hablar de alimentos impacta en lo que comes, ya que el cerebro manda señales de necesitar más comida. Ciertas palabras de alimentos pueden interactuar con el estrés y la genética para desencadenar una alimentación poco saludable, así lo revelan dos estudios. Los hallazgos fueron presentados durante la Semana de la Obesidad, organizada por la Sociedad Estadounidense de Cirugía Metabólica y Bariátrica y la Sociedad de Obesidad. "El primer estudio encontró que las personas con obesidad tenían una respuesta más fuerte a palabras asociadas con alimentos ricos en calorías (como por ejemplo alitas de pollo y chocolate) en un circuito neuronal que abarca múltiples áreas del cerebro ", dijo el líder del estudio Susan Carnell. También se informa que los participantes con estrés optaron por comer alimentos ricos en calorías. En el segundo e

Estarás de acuerdo que la peor pesadilla de una mujer es estar a horas de un compromiso importante y darse cuenta que “nada” de su ropa le queda y la que sí no favorece a la figura. Para que no te suceda más, lleva acabo estos remedios caseros para bajar la panza. ¡No te arrepentirás! Para empezar agrega a tus comidas media cucharadita de aceite de coco; de acuerdo con la National Institutes of Health, la ingesta de éste incrementa el metabolismo al tiempo que reduce la grasa del vientre. Algunas opciones más… Es aconsejable que solo pruebes uno de estos remedios caseros para bajar la panza a la vez y no varios junto. 1. Agua de rosas Éste actúa como un diurético natural que estimula el funcionamiento de los riñones. Al ingerirlo una vez al día reduces los niveles de sodio en la sangre y por consiguiente evitas la retención de líquidos. 2. Diente de león y hierbabuena Es fabuloso para mantener tu hígado sano, además mejora diversos procesos metabólicos muchos de los cuales ayudan en

Con el tiempo es normal que las mujeres ganen un poco de peso y tengan que cambiar su ropa por una talla más grande, sin embargo, esto te puede ayudar a predecir el riesgo de padecer cáncer de mama. De acuerdo con un estudio publicado en el BMJ Open, las mujeres que aumentan el tamaño de  la cintura de entre los 20 y 60 años, tienen un mayor riesgo de padecer cáncer de mama después de la menopausia. ¡Cuida tu cintura! En la investigación se especifica que las mujeres que aumentan una talla de falda en un periodo de 10 años, después de que cumplen 25 años de edad, incrementan su riesgo de padecer cáncer de mama en un 33%. En tanto, aquellas que aumentan dos tallas, tienen un 77% de riesgo. El que la talla de falda sea un indicador que ayuda a predecir el cáncer de mama se debe a que la grasa alrededor de la cintura es más dañina que la que se acumula en cualquier otra parte del cuerpo. Para evitar el desarrollo de tumores, lo mejor es que mantengas una vida saludable,  realices ejerc

lter Longo, en su libro Los cinco pilares para ser más longevo y envejecer menos, nos describe una dieta que, según dice, es el secreto para vivir más. La dieta que te hace vivir 110 años A sus 50 años, el italiano asegura que con la Dieta de la longevidad, podremos vivir sanos hasta 110 años. “Es un método científico basado en la investigación, en los ensayos clínicos y epidemiológicos”, dice. De acuerdo con Longo, hay que comer poca carne y ayunar. “Son muchas cosas, pero en realidad estas dos son fundamentales. No estamos descubriendo el hilo negro, esto hacen los pueblos en la tierra en los que se vive más años, los centenares habitantes de Calabria, Cerdeña y Okinawa. ¿Qué tienen en común las personas que viven más? Obviamente hay factores genéticos que no se pueden cambiar,  “hay gente que está muy protegida de inicio, pero la mayoría no lo está y lo que hagan y coman va a determinar su longevidad”, explica el autor. Valter Longo asegura que la dieta modifica los genes, “por e